美食做法家常菜家庭版(家常吃的12道家常菜)

#简单又好吃的菜#做饭虽然算不上太重的体力活，但是有的时候真的不知吃什么做什么，想想做饭就是件很费脑的事。今天老岳就给大家分享我们家常吃的12道家常菜，做法简单又好吃，每顿饭做两道，太下饭了。

1、蒜香黄油虾：

省心超简单，有虾有肉又营养！都是女友点名要吃的菜，我发现我真的很爱做这种简单又好吃的菜！

‍蒜香黄油虾用料：滑蛋牛肉，蒜蓉粉丝娃娃菜，上锅爆炒出锅即食。

2、凉拌手撕鸡：

这是一道贼简单又贼好吃的快手菜，无油健康！众所周知，鸡肉是不会长胖的，凉拌菜是没有热量的减脂人士也可以放心吃。

食材：大鸡腿，柠檬，洋葱，葱姜蒜，小米辣，香菜。

做法：鸡腿凉水下锅，放几片姜煮半个小时左右，筷子扎进去不冒血水就好啦～放凉用手撕成小条条。然后调一个凉拌汁，切一点洋葱丝，浇在鸡肉上拌匀就OK

是不是超级简单完全没有任何难度，两步搞定一盘又嫩又好吃的凉拌手撕鸡。当宵夜吃也没有任何负担我先吃为敬了。

3、凉拌虾滑：

做法，碗里放入蒜泥。小米辣，两勺生抽、一勺醋、一勺蚝油，半勺代糖搅拌均匀，黄瓜亲拍切段虾丸煮熟捞出，全部放在碗里，倒入酱汁拌匀开吃。

4、凉拌柠檬鸡：

做法，碗里放入辣椒面、蒜泥、白芝麻、小米辣葱花淋入热油，两勺生抽、一勺醋，一勺蚝油，一勺白糖搅拌均匀，鸡腿煮20分钟捞出过凉水撕成条，放入香菜、柠檬片，倒入酱汁，拌均匀可以冷藏一个小时更入味好吃。

5、凉拌牛肉：

做法，牛肉切片加一勺生抽、料酒、橄榄油、淀粉、半勺盐、胡椒粉、抓拌均匀腌制10分钟。酱汁：小米辣，两勺生抽、一勺醋、一勺蚝油，半勺代糖搅拌均匀，牛肉开水烫40秒捞出，加酱汁拌匀，加香菜继续拌匀，拌匀开吃！

6、腌萝卜：

俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”“冬天的萝卜赛人参”，可见萝卜的营养非常的高。但是对于萝卜的做法可谓是简单又家常，将萝卜简单的腌制一下，做出来的香辣爽口，非常的下饭又好吃，不管是春夏秋冬都可以吃，而且不管是做小菜还是下饭菜都是非常的美味又健康。

7、宫保鸡丁：

做法，①.鸡胸肉切成大小适中的肉粒，用盐、料酒抓匀腌制一下，黄瓜和鸡肉切成差不多大小。②.锅中多倒些油，放干辣椒、蒜、花椒，中小火炒香，加豆瓣酱小火翻炒。③.倒鸡胸肉大火快炒至鸡肉变白，倒黄瓜和花生米，加一勺糖翻炒均匀。④.最后倒入淀粉水翻炒至收汁即可。

8、西红柿炒鸡蛋：

西红柿炒鸡蛋可以说是家常菜中的一道经典，先将鸡蛋炒熟之后盛出再炒西红柿，炒出汤汁之后倒入鸡蛋，西红柿中有鸡蛋的鲜嫩，鸡蛋中包含西红柿的汤汁，再加一点糖提鲜，真的是非常的美味，特别是汤汁拌饭特别的好吃，而且做法超级简单。

9、西兰花炒烤肠：

这是清爽特好吃的一道菜，清脆爽口的西兰花搭配香喷喷的烤肠，味道太香了，下饭真的绝绝子，一盘都不够吃～

做法巨简单：西兰花焯水水备用，下油爆炒香肠至两面焦黄，

倒入西兰花，加半勺生抽一勺蚝油，快速翻炒均匀即可出锅。

开吃啦～

10、肉末豆芽粉条：

肉末豆芽粉条也是一道经典的下饭菜，五花肉的鲜香，豆芽的清香再配上爽口又美味的粉条，搭配一下辣椒锅中简单一炒，香辣又美味，粉条根根分明不粘不坨非常的爽口又美味。老岳配着馒头，能连吃3个馒头和一盘肉末豆芽粉条，真的是好吃停不下来。

11、干锅花菜：

说起花菜我猜想大家第一反应肯定是干锅花菜，对，老岳最喜欢的也是这道经典的干锅花菜，香辣美味，五花肉肥而不腻，下面添加了香甜的洋葱，不管怎么吃都非常的美味又好吃，而且超级下饭又美味。这真是一道色香味俱全的菜品。

12、红烧肉：

红烧肉是一道经典美味的肉菜，对于无肉不欢的人来说更是一道美味又经典的食品，以其独特的口感，而且香甜的味道深受大家的喜爱，特别是五花肉肥而不腻，色泽红亮，口感美味，不管是配着馒头还是米饭都非常的好吃又下饭。

以上老岳这最简单的12道家常菜，希望朋友们都喜欢。其实，对于下饭的简单菜来说有很多种，而且做法也都非常的简单又美味，欢迎大家加入讨论，你有哪些美味简单的拿手菜呢？#上热门的菜# #简单又好吃的菜# #妙笔生花创作挑战#