不锈钢锅炒菜对人体有害吗，必看：关于不锈钢的6点小常识

很高兴又和各位见面啦！这次秦川想和你们聊聊不锈钢锅炒菜对人体有害吗，关于不锈钢的6点小常识，以及关于禁忌，不锈钢，炊具，身体，不锈钢厨具等等各种相关干货，整理总结之后，我就想着写这篇文章和大家分享一下，因为毕竟新手朋友还是很多的！

导语：不锈钢厨具这样使用危害极大，掌握6点小常识，远离对身体的危害

在我们平时家居生活当中，不锈钢厨具由于它导热性能良好，做出来的厨具美观耐用，而且清洗起来特别容易等诸多优点，在我们的家居生活当中被大量的使用，给我们的生活带来很多便捷。

但是如果对这些厨具不了解，或者使用方法不当，也会给我们的身体带来极大伤害，严重的还会中毒，那么我们如何正确使用不锈钢厨具呢？下面我们一起来了解一下，它是如何来危害我们的身体健康的。

我们在选不锈钢厨具的时候，最好选用正规厂家生产的，带有食用级标准的炊具，在一定程度上可以提高对自己的保障

不锈钢厨具使用禁忌

一：禁忌不锈钢炊具加酒烹饪

不锈钢炊具在高温烹炒的时候，如果加入酒类的调料，酒中的乙醇会使不锈钢当中的铬和镍游离溶解，分解出来后和菜品和汤汁融和，会产生对身体不利的有害物质，从而影响人体的吸收和消化。

二：禁忌不锈钢或者铁锅熬中药

在加热条件下，中药里面含有的多种生物碱以及其它生物化学物质会分解，容易和不锈钢里面活跃的金属元素发生多种化学反应，使药效大大降低，严重的甚至会产生一些毒素，所以我们熬中药的时候，最好选用砂锅或者专用的中药锅。

禁忌三：禁忌不锈钢空烧

空烧会使表面的电镀层老化脱落，从而影响使用。

禁忌四：不锈钢厨具不适宜长时间存放汤菜，炒菜或者调味品，这样子也会有化学反应，产生有害元素的，对身体不利。

禁忌五：禁忌强酸，强碱，漂白粉，钢丝球

在清洗脏掉的不锈钢时要注意，具有强酸，强碱性的清洁剂或者漂白粉，不适合用来清洗表面，因为会损伤外面的电镀保护层，也不可以用比较硬的钢丝球来擦洗，应该用较软材质的抹布，每次清洗干净以后，要及时擦干净水分保持干燥。

禁忌六：禁忌大火猛烧

不锈钢虽然导热性能好，但是散热效果就不是那么好的了，如果蒸煮食物的时候，用大火，猛火，就会很容易将炊具底部烧黑，长时间这样子会影响它的导热功效。

妙招小心得：

1.掌握小常识，对身体减少伤害

2.掌握正确使用，可以延长使用时间

以上是我和大家分享的不锈钢炊具使用，所需要知道的一些禁忌，希望对您会有些许的帮助，当然我说的方法不是最好的，但还是蛮实用的，知道了这些小窍门，也会对我们的身体有好处，赶紧掌握好这些吧！如果感觉效果还可以的话，就分享给身边的朋友和家人，就可以帮助到更多的人，感谢您的收看。

ok，以上就是我为大家整理的文章内容了，希望可以帮助到大家，认真仔细阅读完不锈钢锅炒菜对人体有害吗「必看：关于不锈钢的6点小常识」文章，感觉对自己有帮助，别忘了点个赞哦！赠人玫瑰有留余香！